Gelio šaldymo elementai maistui ir maisto rinkinių dėžėms
Gelio šaldymo elementai maistui yra sandarūs gelio maišeliai, kuriuos užšaldote ir dedate į dėžę su produktais. Jie išlaiko mėsą, žuvį, pieno produktus ir paruoštus patiekalus vėsius be tirpsmo vandens, yra netoksiški ir saugūs tiesiogiai liečiantis su maisto produktais. Toliau rasite, kodėl gelio šaldymo elementas maistui yra alternatyva biriam ledui, kokio dydžio reikia maisto rinkinių dėžei ir ko dar prireiks.
Kodėl gelio šaldymo elementai, o ne birus ledas?
Gelio šaldymo elementas maistui yra sandarus gelio maišelis, kurį pirmiausia užšaldote. Tik paskui jis dedamas į dėžę su produktu.
Birus ledas ištirpsta į vandenį. Gelio šaldymo elementas maistui lieka kietas, net tirpdamas. Maišelis nenuteka, o jį pažeidus gelis lieka maišelyje.
Tai ypač svarbu ten, kur lemia higiena ir produkto būklė. Žuvies pramonėje ice packs dažnai naudojami kaip alternatyva biriam ledui būtent todėl, kad tirpsmo vanduo ten nepageidaujamas. Tas pats galioja maisto rinkinių dėžėms ir mėsos siuntimui paštu. Daugiau apie patį pakavimą skaitykite straipsnyje šaldomas maisto produktų siuntimas.
Kokiam maistui tinka ice pack?
Mūsų produktų duomenyse ice packs naudojimo sritys nurodytos taip:
- Mėsa, pieno produktai, žuvis ir paruošti patiekalai maisto pramonėje.
- Maisto rinkinių dėžės ir maisto siuntiniai.
- Šviežia žuvis, taip pat oro kroviniais, kur smulkintas ledas netinka.
- Daržovės ir vaisiai, kur elementas sumažina temperatūros svyravimus.
- Ekologiški maisto produktai.
Atšaldytą ir giliai užšaldytą maistą siųsti galima abiem būdais, bet ar konstrukcija pakankamai ilgai išlaiko šaltį, priklauso nuo dėžės, elementų skaičiaus ir aplinkos.
Daugkartinis ice pack maistui: kiek kartų jį galima naudoti?
Reusable ice pack for food pas mus yra tas pats gelio šaldymo elementas, pagamintas iš tvirto PE, kurį galima naudoti kelis kartus. Tikslaus kartų skaičiaus nenurodome. Jei reikia versijos, kuri išlaiko šimtus kartų, žiūrėkite kietuosius šaldymo elementus. Jie turi tvirtą plastikinį korpusą ir yra 200, 400 ir 750 g. Kasdieniuose logistikos procesuose jie naudojami dažniau nei gelio šaldymo elementai.
Šaldymo elementai maisto rinkinių dėžei: kokį dydį rinktis?
Mažai maisto rinkinių dėžei ar žuvies filė siuntiniui tinka 200 g. Standartinėms siuntoms su vidutinio dydžio dėže tinka 400 g, dažniausiai parduodamas dydis. Didesnėms dėžėms ir kelių dienų siuntoms yra 750 g. Jei pirmiausia reikia lankstaus šaldymo, yra gelio šaldymo elementai nuo 200 iki 1 000 g:
| Gelio šaldymo elemento svoris | Matmenys | Išorinėje dėžėje |
|---|---|---|
| 200 g | 120 x 150 mm | 80 vnt. |
| 300 g | 120 x 180 mm | 60 vnt. |
| 400 g | 120 x 210 mm | 40 vnt. |
| 500 g | 120 x 220 mm | 35 vnt. |
| 600 g | 120 x 240 mm | 30 vnt. |
| 1 000 g | 150 x 275 mm | 18 vnt. |
Mažoms porcijoms, tokioms kaip sushi, pavieniams patiekalams ar žuvies siuntinukams, yra ir plokščia alternatyva: gelio plokštės. Tokį lapą dedate dėžėje kaip dugną arba viršutinį sluoksnį.
Nuo ko priklauso, kiek laiko maistas išlieka šaltas?
Maisto rinkinių dėžėms ir maisto siuntiniams galioja tas pats kaip žuviai ir mėsai: elemento ir izoliacijos derinys lemia, kiek laiko dėžė išlieka šalta.
Derinkite elementus su EPS dėže arba terminiu maišeliu.
Pavyzdys iš mūsų duomenų: 400 g gelio šaldymo elementas storasienėje EPS dėžėje, esant pastoviai 25 °C aplinkos temperatūrai, po 12 val. buvo gerokai žemiau užšalimo taško, o po 24 val. vis dar žemiau 0 °C. Iki maždaug 30 val. temperatūra išliko žemiau 0 °C. Paskui dėžė lėtai šilo, bet iki 48 val. išliko žemiau 8 °C. Tai galioja tik tai vienai konstrukcijai ir nėra pažadas Jūsų konstrukcijai. Kiek elementų reikia, apskaičiuosite pagal mūsų gelio šaldymo elementų skaičiavimo formulę.
Dažnai užduodami klausimai apie gelio šaldymo elementus maistui
Ar ice packs saugūs tiesiogiai liečiantis su maistu?
Mūsų gelio šaldymo elementai yra netoksiški ir saugūs tiesiogiai liečiantis su maisto produktais. Net jei elementas pažeidžiamas, gelis lieka pakuotėje.
Ar gelio šaldymo elementą maistui galima naudoti pakartotinai?
Taip, elementus galima naudoti kelis kartus. Intensyviam pakartotiniam naudojimui sukurti kietieji šaldymo elementai, išlaikantys šimtus kartų.
Kiek šaldymo elementų man reikia vienai maisto rinkinių dėžei?
Tai priklauso nuo dėžės, kelionės trukmės ir aplinkos. Tikslaus skaičiaus nenurodome.
Gelio šaldymo elementų maistui užsakymas
Visus dydžius pristatome tiesiai iš sandėlio, nuosava gamyba nuo 1972 m. Užsakykite iki 14:00 ir užsakymas išsiunčiamas tą pačią dieną. Peržiūrėkite ice packs arba pirmiausia skaitykite daugiau apie šaldomą maisto rinkinių siuntimą.
Visus pavadinimus rasite mūsų terminų žodyne.
