Gėlių šaldytas transportavimas: patarimai gėlių sektoriui
Gėlių šaldytas transportavimas: patarimai gėlių sektoriui
Šviežios gėlės greitai praranda kokybę, jei temperatūros kontrolė transportavimo metu nėra tinkamai užtikrinta. Per šilta – gėlės išdžiūsta arba per anksti žydi. Per šalta – atsiranda šalčio pažeidimų. Tinkama pakuotė daro didelį skirtumą.
Optimalios transportavimo temperatūros
- Rožės, tulpės, lelijos: 2 – 4 °C
- Garšvos, gerberos: 2 – 5 °C
- Orchidėjos, anturiai: 13 – 15 °C (tropinės – per šalta kenkia)
- Žaluma pjovimui: 1 – 4 °C
Gėlių transportavimo iššūkiai
Gėlės yra gyvi produktai. Jos kvėpuoja, garina drėgmę ir gamina etileną – dujas, kurios skatina senėjimą. Tinkama pakuotė turi:
- Užtikrinti stabilią temperatūrą
- Reguliuoti drėgmę (per sausa = išdžiūvimas)
- Užkirsti kelią etileno kaupimuisi
- Teikti mechaninę apsaugą
Rekomenduojama pakuotė
- EPS dėžės arba korių šaldymo dėžės izoliacijai
- Gelio paketai apačioje ir šonuose (netiesioginiam kontaktui su gėlėmis)
- Absorbcinės kilimėliai nuo kondensato
- Vėdinamos izoliacinės dangos paletėms transportuoti
- Džiovinimo maišeliai konteineriams jūriniam transportui
Tarptautinis transportavimas oro krovinių būdu
Daugelis Nyderlandų gėlių eksporto vyksta per Schiphol oro uostą į Azijos, Šiaurės Amerikos ir Vidurio Rytų rinkas. Mūsų paletės dangos kasdien naudojamos oro krovinių kompanijų siekiant:
- Apsaugoti nuo ekstremalių lauko temperatūrų ant pakilimo tako
- Stabilizuoti temperatūrą krovinių skyriuose
- Užkirsti kelią kondensato susidarymui temperatūros svyravimų metu
Praktiniai patarimai
- Leiskite gėlėms iš anksto priprasti prie šaldymo temperatūros
- Venkite tiesioginio kontakto tarp ledo ir gėlių
- Laikykite transportavimo laiką kuo trumpesnį
- Aiškiai nurodykite vežėjui specifinius reikalavimus
Dėl patarimų apie jūsų konkrečią gėlių transportavimo situaciją galite kreiptis į mūsų vidaus skyrių.
